泰州流態化速凍機安裝
流態化速凍機主要適用于凍結顆粒狀、片狀、塊狀等食品。
流態化速凍機,采用不銹鋼網帶或塑料網帶,在運行過程中,食品顆粒受到垂直向上的高速氣流吹動,形成半懸浮狀態(半流態速凍)或者全懸浮狀態(全流態速凍),懸浮的食品顆粒受到低溫氣流包圍,被迅速凍結;同時,在輸送帶下面或側面,設計有機械振動或者氣流脈沖振動裝置,食品顆粒在表面凍結的同時,受到振動而分開,新一代的兩段式流態化速凍裝置,解決果蔬速凍過程中的粘連問題,真正實現了顆粒食品的單體凍結效果。同時,兩段式流態化可選配ADF空氣除霜系統,使蒸發器在長時間運行過程中保持換熱,此設計提高了速凍機的運行效率,降低了食品加工企業的生產成本。
流態化速凍機優勢:
♦低噪音離心風機,在網帶下方產生垂直上升的高速、高壓、低溫氣流;
♦蒸發器、風機、流態床、導風結構等形成的循環風道,食品的熱量被快速轉移;
♦食品顆粒受到高速氣流吹動,形成懸浮狀態,或者半懸浮狀態;
♦在進料段,食品顆粒受到低溫氣流的包圍,表面迅速凍結,因此鎖住內部水份,降低產品干耗。